粉末原料(モリンガパウダー)
についてMORINGA POWDER

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  モリンガの葉を加工したパウダーは、一般的な青汁粉末より高栄養価・高バランスです。 さまざまな食品原料としてお使いいただけます。モリンガの原産国は北インドです。インドでは、お茶やカレーの香辛料、缶詰等にも使われ、食品としても常食されています。当社では食品基準が安心できる国内で、気候的な条件が似ておりかつ理念を持って育てている農家様であるということで、熊本県天草と沖縄県石垣島を指定農家の地として選びました。成長が早く、高麗人参のように太い根茎より大地のエネルギーをグングン吸収するモリンガは、ビタミン群やポリフェノール、鉄分、オレイン酸を豊富に含み、女性に人気の高い食用植物です。

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  当社で扱うモリンガ原料は、国産無農薬という安心感だけでなく、その加工工程にも万全を期しています。まずモリンガを粗く砕いた後、入荷時にしっかりと殺菌前の微生物検査をおこない、 一般生菌や大腸菌群、カビなどを調べ、殺菌条件を決定し、徹底したコンピュータ管理のもと気流式殺菌機にてしっかりと殺菌します。その後、原材料として加工しやすいように、ふるい処理を経て微粉砕を行いきめ細やかな粉へと精製します。なおこの際にモリンガの新鮮な緑が損なわれるようなことはありません。最後に計量段階においても再び微生物検査をおこない、品質管理を高めています。もちろん出荷時におきましても、金属探知検査を施しますのでご安心ください。生産者・加工者・販売者、3者が一丸となり、みなさまの健康を願い、 食の安全と安心に配慮を怠らず仕上げたモリンガ原料を、ぜひ商品にお取り入れ下さい。